In seguito all’assunzione orale la vitamina A (retinolo) viene assorbita, in una percentuale del 70-80%, lungo il transito intestinale insieme ai lipidi.
Inizialmente la vitamina A è trasportata nel sangue all’interno dei chilomicroni, microparticelle ricche di lipidi, ed è accumulata nel fegato. Per l’utilizzo viene rilasciata e circola nel sangue legata alla proteina RBP (retinol binding protein) ed entra nelle cellule attraverso il recettore di membrana STRA6 (STimulated Retinoic Acid 6) (Blomhoff et al., 1990).
Il fegato è anche la sede dove la vitamina A è completamente metabolizzata attraverso reazioni di ossidazione, esterificazione, isomerizzazione e coniugazione: molti dei metaboliti rappresentano le forme attive e funzionali della vitamina A (D’Ambrosio et al., 2011).
L’escrezione avviene per via renale nelle urine per quanto riguarda i metaboliti polari, altrimenti attraverso le feci.
In seguito alla somministrazione topica la vitamina A nell’occhio subisce una reazione di metabolizzazone nella forma attiva di acido retinoico.