Sulla base delle evidenze scientifiche disponibili, una dose “ottimale” per il resveratrolo non è ancora stata definita da studi clinici sull’uomo nei diversi ambiti di ricerca (oncologia, infiammazione, cardioprotezione, obesità, diabete, neuroprotezione). I dati preclinici (animali) indicano come intervallo per la dose giornaliera nell’uomo un range fra qualche centinaia di grammi e qualche grammo di resveratrolo, ma questa stima dovrebbe essere confermata da ulteriori studi clinici sull’uomo (Vang et al., 2011)
Di seguito sono indicate la modalità d’uso del resveratrolo come integratore alimentare, secondo quanto riportato sulle schede tecniche degli integratori stessi.
Benessere del sistema cardiocircolatorio
Orale.
Adulti: 25 mg/die di resveratrolo.
Prevenzione e riduzione di diversi tipi di tumore
Orale.
Adulti: da 25 a 450 mg/die di resveratrolo. Perché il resveratrolo possa avere effetto, deve avere una concentrazione nel sangue consigliata di almeno 10 mg/L (Yu et al., 2003).
Deficit cognitivi associati alla malattia di alzheimer
Orale.
Adulti: da 25 a 450 mg/die di resveratrolo.
Miglioramento della sintomatologia nella malattia di Huntington
Orale.
Adulti: da 25 a 450 mg/die di resveratrolo.
Azione antiossidante
Orale.
Adulti: 25 mg/die di resveratrolo.
Perdita di peso
Orale.
Adulti: da 25 a 300 mg/die di resveratrolo.
Controllo glicemico
Orale.
Adulti: da 25 a 450 mg/die di resveratrolo.